"蒜你狠"是最近一个非常流行一个词.因为蒜的价格不断上涨,好像正在改变人们吃蒜的习惯.过去做菜用于调味的大蒜正在变为主菜,据说餐馆的盘子剩菜中蒜越来越少了,因为人们一定要把蒜吃完才走.因为大蒜的价格已经与肉价差不多了.这也算是中国引导消费一个很特殊的案例.这种启动内需的行为完全是一些投机商人所为,而且看起来还颇有效.
大蒜价格的上涨与房价有不同的机制.房价是因为政府利益与土地高度相关,所以政府在房价中的利益体现是人所周知的.但是大蒜不然.我们现在不知道究竟有多少投机商人投入多少资金在做这件事情,但是有一些现象却是我们必须关注的.一是大蒜的价格上涨之可怕,已经超出了农民的承受能力,所以很多农民越来越不敢种蒜了,于是价格就真的上去了;二是到农民地里去包地种蒜的人越来越多了,当然,这都是一些有眼光、有资本的人;三是在蒜价的问题上政府几乎是无牌可出,总不能政府出面来储备大蒜吧.现在的确有专家建议政府储备,那样的话,政府的仓库可能会不够用,因为蒜走了可能还会有葱,葱走了可能还有姜.四是我们看到蒜价涨了,而种蒜的产前产后的一系列价格都上去了,唯独农民的利益受到了挤压.蒜种成本也在飞涨.
农产品价格的涨落受很多因素影响.过去,我们都认为最大的影响因素是天气.今年各地发生了不少灾害天气,自然会使农产品价格波动.但是,现在看来,自然灾害的作用发挥,其实要依赖社会机制的配合.在农产品领域,真正创造剩余价值的农民,最没有能力去实现剩余价值,足球比分,于是各路资本便成为挖掘农产品剩余价值的挖掘机,从农产品整个产业链的各个环节上想办法.这本来也不是一件坏事,但是如果农民不能享有产业链挖掘的利益,那就十分可悲了.事实上,农民一直就是被挖掘的对象.
蒜你狠这个游戏与现代农业毫无关系,它完全是流通资本剥削农民的典型案例.农民之所以无能为力,即时比分,一来流通资本过于庞大,二来是农民完全没有组织载体,一点讨价还价的能力都没有.而蒜价的上涨如果不是真正消费的推动,就可能形成"蒜沫"(大蒜引起的泡沫),迟早会把大蒜产业链扭曲,资本可以抽身而退,而农民的生产却可能几年无法恢复.如果政府能够看到蒜你狠这个游戏的真相,就应该知道,真正的现代农业没有对农民地位的实质性保护,是不可能的.在农民、工商资本和政府的三方关系中,任何的两方都可以捆绑,捆绑的结果则完全不同.而一个和谐社会的要求则是政府必须站在农民的利益基础上,促进农民的组织化程度不断提高.扶持农民合作社不断发展,使其壮大成一种政府可以依托,资本必须谈判的力量.只有这样,我们才能尽量少的看到"蒜沫"、"葱沫"、"姜沫"之类的游戏不断破坏农产品产业链.
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