失传的营养学（一） 用知识指导生活
朋友们，当您看到这篇文章时，恭喜您，您已经开始用知识指导生活了。您知道用知识指导生活有重要？您知道您靠什么活到今天的？太危险了！！！您生活中绝大多数的行为方式都时模仿来的，也就是说，您时靠模仿活到今天的。比如刷牙，我们是怎么学会刷牙的？就是看父母怎么刷我们就怎么刷，当初父母横着刷牙，我们就横着刷牙，这就是模仿。有一天有一位懂得一点点牙科知识的人告诉我们，横着刷不好，横着刷会把牙龈刷坏，而且脏东西都在牙缝里，横着刷也刷不出来，清洁效果差，应该竖着刷。您看就这么一点点的牙科知识，就改变了今天所有人的刷牙方式，这就是用知识指导生活。而今天我们生活中的绝大多数动作仍然是模仿，看别人喝酒，没死，看来酒可以喝；看别人吸烟，没死，烟就可以吸；看别人喝敌敌畏，扔下小瓶就倒下了，不行，这个不能模仿，这个劲儿太大。
正是因为看别人怎么活着您就怎么活着，所以人家得什么病您就得什么病，人家怎么走的，您将来就会怎么走。正因为是靠模仿而不是靠知识活到今天的，所以死都是死于无知。发生在您自己，您的家人，您的亲戚朋友身上的悲剧都是缘于无知，是缘于您生活中的点点滴滴，缘于您没有用知识指导生活。而用知识指导生活，就会让我们轻松，快乐，安全地享受生活，不再为健康担忧。“不再为健康担忧”这是多少人一声的追求，多少人挣了钱也不敢花，因为不知道意外什么时候到来，担心自己生病而无力救治，每天生活在提心吊胆之中。其实让健康有保障只有一条可行之路，就是通过学习获得维护健康的知识。这就是我写这几篇文章的目的。所以您千万不要把这些文章简简单单的看成是一些文章，它将成为您一生的良师益友。我认为它是有生命的，它将为您搭载一个获得健康的平台。
失传的营养学（二）被严重误解的亚健康
您觉得您有没有病？有病？没病？（即百分之百的健康）还是处在亚健康阶段？这里涉及一个极其重要的概念��亚健康。首先说，“亚健康”这似乎是一个很流行很常用的词，不学医的说，学医的也说，一般医生说，医学专家们也常用，连世界卫生组织这个管全世界人民健康的机构也不甘人后，公布了亚健康的人群比例，世界卫生组织提供的数据告诉我们，在这个世界上5%的人处于健康状态，20%的人有病，而剩下的75%的人是亚健康。其次，只有真正认识了亚健康的本质，我们才能对自己的健康有一个正确的认识，才会懂得随时随地关注和维护自己健康是何等的重要。
亚健康这个名字是由谁开始用的已不重要，重要的是“亚健康”这三个字就不知道害死了多少人。我们看到：一些人疲劳，乏力被说成是亚健康；一些人头昏，失眠被说成是亚健康；一些人烦躁，注意力不集中，记忆力下降被说成是亚健康；一些人浑身上下哪里都不舒服，就是找不出是什么病，也被说成是亚健康；以至于有些人到死都搞不清是怎么死的。所以有一句顺口溜：亚健康是个筐，搞不清楚就往里装。所谓的“亚健康”这种模糊的叫法实在害人不浅，因为它严重妨碍了我们对疾病的认识和理解。但可悲的是，即使是世界卫生组织也没能给我们一个清楚易懂的定义。它告诉我们“亚健康”是介于健康与疾病之间的边缘状态，又叫“慢性疲劳综合症”或“第三状态”。
人的一生很简单，想想看，人的一生其实就是两种生活状态，分别叫做院内状态和院外状态，即医院内状态和医院外状态，您要么是在医院里住着，要么是在医院外住着。人总是在健康和疾病这两种状态之间徘徊，这一辈子永远走在去医院的路上。那亚健康到底意味着什么？举个例子您就明白了。有很多朋友都听说过冠心病这个病吧，什么叫冠心病呢？就是给您心脏供血的动脉血管堵塞了，当堵到70%左右时，您就不舒服了，您就会出现心慌气短胸闷等症状。您就得赶快上医院看医生，医生给您一检查，发现您的冠状动脉已经堵到了70%左右了。就给您写下了一个诊断，即冠心病。那您说是医生写“冠心病”这三个字时，您的冠状动脉一下子就堵到了70%吗？答案很明确，当然不是了。我跟您讲，要想让您的冠状动脉管堵到70%，那要经过您几十年的“努力”才能实现。
您的血管可能在您几岁的时候就开始堵塞了。那么当血管堵到40%时，您有感觉吗？您平时什么感觉都没有，充其量是很生气或干重活时，可能会出现胸闷和容易疲劳的表现。但血管堵到40%时您有没有病？您一定是有病呀，因为您生下来的时候一点也没有堵。也就是说在这一阶段，虽然有病，但您没什么感觉。您的血管一点都没有堵时，这就是100%健康的状态，而当堵到70%时，您就有感觉有症状了，到这时才给您诊断成冠心病，而从血管一点都没有堵到堵到70%的程度之间的状态就是我们常说的所谓的“亚健康”。这个例子告诉我们，“亚健康”这个叫法是不准确的，正确的叫法应该把“亚健康”改称为“疾病的早期阶段”，也就是说“亚健康”时，您不是没有病，而是处在“疾病的早期阶段”，或叫“疾病的非临床阶段”，您几乎没有什么症状，但您已经有病了。而今天我们称呼的“疾病”应该成为“疾病的晚期”或“疾病的临床阶段”。当您见到一位朋友，您问它“你怎么了”，他说“我病了，我要去医院”，其实他是到了疾病的晚期。想想您自己和周围的人，大多都是受不了才去医院的。所以，您要清楚，不只是癌有早晚期之分，所有的病都有早晚期之分。必须到医院去治的疾病都是疾病的晚期，因为您的身体能够忍受，您就不会去医院。
在疾病的发展过程中您为什么有受不了的阶段？这就涉及到亚健康的本质了。亚健康的本质其实就是消耗储备的过程，储备是什么意思呢？就是等着用。平时往银行里存钱就是一种储备，可以称为资金储备，就是等着用的钱。国家要打仗，要不要生产军火？要，等着用，万一要打起来了呢，这就是军备。我们的身体就有这样的储备机制。比如您有两个肺，左肺和右肺，您静静地站着聊天，可能用半个肺就够，那剩下的一个半肺做什么？等着用。一会您去跑步，半个肺就不够了，可能就得用到一个肺，那还剩下一个肺作为储备等着用。您可以想想，如果您只有半个肺，那您稍微一动就会出现胸闷气短的症状，因为您没有储备了，而当您有两个肺有完好的储备时，您就可以随心所欲的去运动。但危险也随之而来。比如有一天，您的右肺上长了一点东西，就这么一小点东西，因为您有储备，一定不会影响到您的呼吸功能，您不会出现胸闷的现象，也就是说因为没有感觉，您不知道长了这个个东西，所以也不会去看医生。疾病就是这样，您不管它，它就会继续长大，您还是不知道，那就在长大一点，知道有一天，把储备都消耗完了，您才会有症状，出现胸闷气短，赶快去看医生，一查是肺癌晚期。
所以一方面有储备是非常好的一件事，它让我们有很多的活动方式可以选择，正因为有身体各部位的功能储备，我们才可以为所欲为，才会有挑战极限，有奥运会等等的活动。运动员所做的就是挖掘储备，挑战自己的储备极限的过程。我们通常说的人的潜能，就是人的身体各部位的功能储备，激发潜能的过程就是动用大量储备的过程。但另一方面储备也有一个弊端，就是它导致绝大多数疾病在早期没有症状，导致我们很难发现它们，比如冠心病，癌症的早期。
失传的营养学（三）健康要掌握在自己的手里
人生的终极目标就是追求自由。试想想，如果在您的生活中，时间是自己支配的,板框滤油机，财富足够您使用，可以做到随心所欲，想去哪里就去哪里，这是何等美好的生活。但您一定要认识到，健康自由才是您的第一自由，一切的一切都是以您的健康为基础的。因为失去健康，扔下自己的亲人，朋友，财富，家产，事业等等的一切而独自一人离开这个世界的悲剧举不胜举。尤其是那些社会精英，演艺界，商界的精英因为健康问题而过早离开我们，无疑是整个社会的损失。重视健康无论强调到什么程度都不过分。
而只有那些因为不重视自己的健康而被生活教训过的人，那些从死亡线上又回来的人，才会整整地体会到健康有多重要。我们看到很多死过一回又活过来的人在生活中释然了，不计较了，只在乎自己的健康了。健康是底线，千万不要越过。生活中多少人拼命赚钱，但最后却拿钱救不了自己的命；生活中多少人因为没了健康，家产变成了遗产，而自己独自一人惨淡离开人世。问您想不想得病，您的回答一定是否定的,板框滤油机，但您为了防止得病做些什么了吗？您为健康有多少投资呢？太多的人每天喊着要健康，但却时常做伤害自己身体的事。
失传的营养学（四）怎样才能维护好自己的健康
每个人都知道，疾病按照发病的快慢，进展的快慢，病程的长短可以分为急性病和慢性病。而造成这种划分的根本原因是急性病和慢性病的病因有各自的特点。急性病的病因明确，强度大，对人体进行集中打击。如细菌感染，车祸，喝农药中毒等等。慢性病的病因往往不明显，病因复杂，是强度较弱的一种或多种损伤因素长期不间断的作用于身体而发病。您被车撞到是因为车的冲击力太大了，这就是急性病的表现。另一种方式也可以把您击倒，比如您要通过一条走廊，但走廊的两侧都站着人，您走过每一个人的身边时，那个人都会打您一下，有的人是用拳打（一种病因），有的人是用脚踢（另一种病因），有的人是用木棍打（又一种病因），还有的人是用鞭子抽打（又一种病因），您走得异常艰难，最后终于支撑不住倒下了。您能说清是谁把您打倒的吗？说不清，因为您倒下是不断受到各种各样的击打的结果，是所有的打击累加造成的。这就是慢性病病因的作用原理。一口气喝一瓶农药，您一定是急性中毒。每天喝一小口慢慢“享受”，您一定是慢性中毒。肥胖是慢性病，不是因为您多吃了一个馒头或多吃了一盘饺子造成的，而是因为今天多吃点这个，明天多吃点那个，长期这样下去，造成营养严重不均衡而导致的。所以慢性病的病因不能说清但容易理解。
如果清楚 病因的来源，我们就可以轻松的避开病因，使自己获得健康。那么各种病因从哪里来的呢？其实大多数疾病都是因为外部环境中的损伤因素破坏了内环境的稳定而造成的。
人是处在连个环境中的，即内环境和外环境。内环境就是我们身体的细胞所处的环境。细胞您可能没见过，但这并不妨碍您理解内环境，因为您肯定见过砖头，其实细胞跟砖头一样，有各种各样的形状。您看，砖按照一定的方式排列，一个屋子就出现了，而细胞按照一定的方式排列，就形成了器官，比如肝，就是肝细胞按一定的方式排列而成的。一说器官，肝，肾，心，胃等等都是器官。细胞之间有粘着物把细胞互相粘连起来。因此内环境就是细胞粘着物内的环境状况。内环境的好坏直接影响到细胞的完整性和功能状态。
那么疾病是怎么得的呢？所有的疾病都是因为外部环境中的损伤因素破坏了内环境稳定而造成的。外部环境中的损伤因素主要通过三大途径进入身体，即呼吸道，消化道和皮肤。呼吸道接触的就是空气和香烟等，空气本身是没有什么毒性的，但空气污染会危害到每一个人。消化道接触的有食物，水还有酒等，食物和水中的有毒物质也危害到我们的健康。皮肤这一途径容易被人忽视，其实皮肤的吸收能力很强，您看各位女士，每天往脸上涂很多东西，您见谁的脸皮厚了？都吸收了。而且皮肤的吸收还有一个特点，就是不受意识支配，有毒的气体可以不闻，有毒的东西可以不吃，皮肤可不管，别让它挨上，挨上就吸收。所以皮肤每天都会从衣物和空气中吸收很多有毒物质进入身体。
失传的营养学（五）被严重低估的人体修复能力
疾病的发生是缘于外环境各种损伤因素对内环境的破坏，而且损伤是随时随地时刻发生的。正因为损伤是随时随地发生的，所以很可怕，好比一幢大楼，一会儿有人拆掉一块砖扔掉了，一会儿又有人拆掉一块砖扔掉了，就这样不断地扔下去，可以想象得出，用不了多久，这幢大楼就会垮掉的。损伤在体内随时发生，这是一件相当严重的事情，但人并没有出现大楼那样的下场，每个人都好好的，没有谁因为我们时刻受到损伤而惊慌。没有看到过一个人因为时刻受到损伤而在走路的过程中丧失“人形”，越来越散，最后成了一堆。为什么呢？这是因为我们人体有一种神奇而强大的能力，就是修复。损伤是时刻发生的，而修复也是时刻发生的，我们经常会看到修复在我们的身体上发挥作用。比如说您切菜没注意把手切了一个口子，这就是损伤，而经过不到一个礼拜的时间，伤口完全好了，这就是修复的过程。手上切个口子怕不怕？您一定不怕，为什么呢？因为您知道用不了几天就能长好。如果您知道切的口子不会愈合，您就一定怕了。是因为您的身体有修复能力，才让你很安心。
每次提到修复，我都不知道用什么样的词语才能准确地描述它，只知道您用什么样的词语来赞美它的神奇和强大都不过分。手上切了一个口子，用不了一周的时间就长好了。您可能觉得很平常，没什么了不起，事实上，伤口是您肉眼可见的，而细胞是您用肉眼看不到的。对于细胞开讲，伤口就是一道鸿沟，我估计就像对您来讲，从上海到北京之间的距离。细胞没用一周就走到了。给您一周时间，让您从上海走到北京，您走走看。手上切了一个口子，您做什么了？充其量是包扎一下，但包扎是怕感染。您的伤口是人家自己长好的。在比如车祸，把腿撞断了，您见谁让医生把两个断端接上后就跑着回家了？是不是还要在医院躺上三个月左右，让骨头自己长好？ 所以请您记住，其实您身上所有的疾病都是您的身体自己长好的，是通过神奇的修复能力进行修复的作用。比如大腿骨被撞断了，两个断端不在一起，这样的话无法进行修复，需要医生把两个断端接起来，对上位，这样身体的修复就可以正常进行了。医生充其量只能做这些事情。
我们身体的修复能力太神奇了，它可以为我们创造无限可能。利用人体的修复能力来治病，也是最高明的医术，因为治疗效果可以达到完美的程度，就好像根本没发生过什么事情似的。
人体的修复能力是不是非常的神奇？可以说是无所不能，人体内的一切损伤都能通过修复而治愈，而且速度极快。但这样说似乎又很矛盾，因为修复能力这样神奇，无所不能，而且修复又是随时随地进行的，那人就不应该得病，这个世界上就不应该有病人，您说对不对？应该是一有损伤就给修好了，怎么还有那么多人得病？打个比方您就容易理解了。比如说有一个人是世界上最会修墙的人，世界上什么样的墙他都修过，而且经他手修的墙，您根本看不出来是哪里坏过。结果就到您这堵墙他怎么也修不上，您说可能是什么原因？我像原因只有一个，那就是您没有跟人家把修墙用的砖和水泥原材料准备好，因为在这个世界上，修什么都是需要原料的，您想想，桌子坏了用什么修？您肯定知道用木头，为什么？因为桌子是木头做的，而墙坏了您肯定知道要用砖修，因为墙是砖垒起来的，所以，在这个世界上，什么东西坏了一定要由组成它的原料来修，这是真理，是永远不会变的规律。
我们人类很聪明，知道东西坏了要用原料修，可从人体的修复能力或从营养学的角度看，人类犯的最愚蠢的错误就是对于我们自身坏了却不知道用原料修，而是用药修，可您不是用药做的，这样修是不合理的，是不可能成功的，所以才有那么多的病治不好，比如慢性胃炎，治疗几十年也治不好。那么您是用什么做的呢？您是由蛋白质，脂类，维生素，矿物质和水等等做成的。所以您坏了应该首先想到和做到的是用这些原料修。这些东西统称为营养素。营养素就是能够呗您的身体吸收并参与您身体构建的那些物质。讲到这里，您就知道我们人体每天是怎样维护自身的健康了，就是损伤��修复��原料��营养素的过程。损伤是随时随地发生的，而修复也是随死随地发生的，而想要达到完美的修复，就需要原料，原料就是营养素，它是医学和营养学的灵魂，是营养医学的根本。